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Branco, I.G. Sanjinez-Argandoña, E.J. Silva, M.M. da Paula, T.M. de

Avaliação sensorial e estabilidade fisico-química de um blend de laranja e cenoura

Subjects--Topical Terms:
CENOURA
LARANJA
SUCO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
CONSUMO