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Silva, E.G. Dias, E.S. Siqueira, F.G. Schwan, R.F.

Análise química de corpos de frutificação de Pleurotus sojor-caju cultivado em diferentes concentrações de nitrogênio

Subjects--Topical Terms:
COGUMELO COMESTÍVEL
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
VALOR NUTRITIVO
NITROGÊNIO
PROTEÍNA