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Goulart, P. de F.P. Alves, J.D. Castro, E.M. de Fries, D.D. Magalhães, M.M. Melo, H.C. de

Aspectos histoquímicos e morfológicos de grãos de café de diferentes qualidades

Subjects--Topical Terms:
CAFÉ
GRÃO
MORFOLOGIA VEGETAL
HISTOQUÍMICA
CONDUTIVIDADE ELÉTRICA
POLIFENOL OXIDASE
LIPÍDIO
QUALIDADE