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Naves, M.M.V. Prado, C.M.M. Fernandes, D.C. Serafini, A.B.

Avaliação microbiológica do pó da casca de ovo e otimização da técnica de elaboração do produto

Subjects--Topical Terms:
OVO
CASCA DE OVO
CALCIO
CONTAMINAÇÃO
ANALISE MICROBIOLOGICA