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Sacco, G. de B. Ortigoza, S.A.G.

O papel da educação em saúde como instrumento de melhoria na manipulação/comercialização de alimentos pelos hamburgueiros de Rio Claro, SP

Subjects--Topical Terms:
HAMBURGER
CARNE TRATADA
INSPEÇÃO SANITÁRIA
HIGIENE DE ALIMENTO
SAÚDE PÚBLICA
COMERCIALIZAÇÃO
SÃO PAULO