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Maciel, H.P.F. Gouvêa, C.M.C.P. Pastore, G.M.

Extração e caracterização parcial de peroxidase de folhas de Copaifera langsdorffii Desf

Subjects--Topical Terms:
COPAIBA
FOLHA
EXTRATO VEGETAL
PEROXIDASE
ENZIMA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
EXTRAÇÃO