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Pinheiro, R.S.B. Silva Sobrinho, A.G. da Souza, H.B.A. de Yamamoto, S.M.

Informações nutricionais de carnes ovinas rótulos comerciais, comparativamente às obtidas em análise laboratoriais

Subjects--Topical Terms:
CARNE
OVINO
COMERCIALIZAÇÃO
ROTULAGEM
CONSUMIDOR
SAÚDE
VALOR NUTRITIVO
ANÁLISE QUÍMICA