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Panza, S.G.A. Silva, C.R. e

Avaliação das condições de transportes e recebimento de carne bovina resfriada, em supermercados de grande porte na cidade de Maringá, PR

Subjects--Topical Terms:
CARNE
BOVINO
TRANSPORTE
REFRIGERAÇÃO
CONTROLE DE QUALIDADE
EMBALAGEM
TEMPERATURA
PARANÁ