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Review: isolation and purification of milk whey glycomacropeptide

Tullio, L.T. Karkle, E.N.L. Cândido, L.M.B.

Review: isolation and purification of milk whey glycomacropeptide

Subjects--Topical Terms:
LEITE
SORO
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA

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