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Avaliação de óleos e gorduras de frituras coletados no comércio de São José do Rio Preto-SP

Jorge, N. Lopes, M. do R.V.

Avaliação de óleos e gorduras de frituras coletados no comércio de São José do Rio Preto-SP

Subjects--Topical Terms:
FRITURA
ÓLEO
GORDURA
SÃO JOSÉ DO RIO PRETO

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