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Schettino, D.N. Cançado, S.V. Baião, N.C. Lara, L.J.C. Figueiredo, T.C. Santos, W.L.M.

Efeito do período de jejum pré-abate sobre o rendimento de carcaça de frango de corte

Subjects--Topical Terms:
FRANGO DE CORTE
JEJUM
CARCAÇA
RENDIMENTO