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Technologia da fabricacao do assucar de canna

Neves, L.M.B.

Technologia da fabricacao do assucar de canna - Sao Paulo, SP (Brasil): Associacao de Usineiros de Sao Paulo, 1937. - 433 p.

46 ref.

Subjects--Topical Terms:
ACUCAR
CANA DE ACUCAR
CALDO DE CANA
PURIFICACAO
EVAPORACAO
COCCAO
CONTROLE DE QUALIDADE
CONTROLE QUIMICO
CONTROLE TERMICO

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