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Nunes, I.A. Mesquita, A.J. de Andrade, M.A. Oliveira, A.N. de

Ocorrência de Salmonella em carçaças e cortes de frangos comercializados em Goiânia - GO

Subjects--Topical Terms:
FRANGO
CARCAÇA
SALMONELLA
CONTAMINAÇÃO
HIGIENE DE ALIMENTO