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Galvão, J.A. Furlan, E.F. Salán, E. de O. Porto, E. Oetterer, M.

Características físico-químicas e microbiológicas (Staphylococcus aureus e Bacillus cereus)da água e dos mexilhões cultivados na região de Ubatuba, SP

Subjects--Topical Terms:
MEXILHÃO
ÁGUA
CONTAMINAÇÃO
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
SEGURANÇA ALIMENTAR