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Mantilla, S.P.S. Franco, R.M. Oliveira, L.A.T. Santos, E.B. Gouvea, R.

Ocorrência de Listeria spp. em amostras de carne bovina moída comercializadas no município de Niterói, RJ, Brasil

Subjects--Topical Terms:
CARNE
BOVINO
BACTERIA
CONTAMINAÇÃO
LISTERIOSE