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Potencial de utilização de leveduras "killer" para produção de cachaça

Lima, J.R. de Bruno, L.M. Silva, J.L.A. da Casimiro, A.R.S. de

Potencial de utilização de leveduras "killer" para produção de cachaça

Subjects--Topical Terms:
CACHAÇA
FERMENTO
FERMENTAÇÃO

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