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Rosa, J.S. da Godoy, R.L. de O. Oiano Neto, J. Campos, R. da S. Matta, V.M. da Freire, C.A. Silva, A.S. da Souza, R.S. de

Desenvolvimento de um método de análise de vitamina C em alimentos por cromatografia líquida de alta eficiência e exclusão iônica

Subjects--Topical Terms:
FRUTA
HORTALIÇA
VITAMINA C
CROMATOGRAFIA
MÉTODO