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Aveiro, M. Pellizzaro, Q.C. Amboni, R.D. de M.C. Batista, C.R.V. Beirão, L.H. Barreto, P.L.M.

Chemical, microbiological and sensory changes of marinade mussel (Perna perna, Linné 1758)storage at 4 graus

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MEXILHÃO
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