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Moura, N.C. de Canniatti-Brazaca, S.G. Souza, M.C. Dias, C.T.S.

Composição de cultivares de soja submetida a diferentes tratamentos térmicos

Subjects--Topical Terms:
SOJA
VARIEDADE
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
COCÇÃO
CLASSIFICAÇÃO DE PRODUTO
TEMPERATURA
ROTULAGEM