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Lemos, O.L. Rebouças, T.N.H. São José, A.R. Vila, M.T.R. Silva, K.S. Silva, D.S. Barreto, A.P.P. Bomfim, M.P.

Conservação do pimentão "Magali" em duas condições de armazenamento associada à atmosfera modificada

Subjects--Topical Terms:
PIMENTÃO
ARMAZENAMENTO
ATMOSFERA
REFRIGERAÇÃO
FÉCULA