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Massa, M.H.L. de M. Costa, M.H.L.M. da Rodrigues, H. da R. Fagundes, C.C.L.

Influencia da irradiacao sobre a composicao quimica dos alimentos Programa de Irradiacao de Alimentos - Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1973. - 35 p.

13 ref.; Summaries (Eng, Por)

Subjects--Topical Terms:
ARROZ
FARINHA
TRIGO
IRRADIACAO
COMPOSICAO QUIMICA