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França, R.C. de P. Silva, A.P. da Carvalho, I.T. de Silveira, A.V.M. Shinohara, N.K.S.

Práticas sanitárias no comércio de pescado, em mercados

Subjects--Topical Terms:
PEIXE
INSPEÇÃO SANITÁRIA
HIGIENE DE ALIMENTO
COMERCIALIZAÇÃO
ARMAZENAMENTO
REFRIGERAÇÃO
PERNAMBUCO