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Qualidade da carcaça e da carne de novilhos abatidos com pesos similares, terminados em diferentes sistemas de alimentação

Vaz, F.N. Restle, J. Pádua, J.T. Metz, P.A.M. Moletta, J.L. Fernandes, J.J. de R.

Qualidade da carcaça e da carne de novilhos abatidos com pesos similares, terminados em diferentes sistemas de alimentação


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