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Caracterização química, físico-química e rancidez oxidativa de manteiga de garrafa

Clemente, M. das G. Abreu, L.R. de

Caracterização química, físico-química e rancidez oxidativa de manteiga de garrafa

Subjects--Topical Terms:
MANTEIGA
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ÁCIDO GRAXO
LEGISLAÇÃO
SALINAS

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