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Xavier, I.M.C. Cançado, S.V. Figueiredo, T.C. Lara, L.J.C. Lana, A.M.Q. Souza, M.R. Baião, N.C.

Qualidade de ovos de consumo submetidos a diferentes condições de armazenamento

Subjects--Topical Terms:
ESTOCAGEM
OVO
PH
ALBUMINA