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Nogueira, D.H.N. Pereira, W.E. Silva, S. de M. Araújo, R. da C.

Mudanças fisiológicas e químicas em bananas Nanica e Pacovan tratadas com carbureto de cálcio

Subjects--Topical Terms:
BANANA
MATURAÇÃO
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
ACETILENO
PÓS-COLHEITA
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO