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Análise e monitoramento de pontos críticos no abate de frangos utilizando indicadores microbiológicos

Rodrigues, A.C.A. Pinto, P.S. de A. Vanetti, M.C.D. Belilacqua, P.D. Pinto, M.S. Nero, L.A.

Análise e monitoramento de pontos críticos no abate de frangos utilizando indicadores microbiológicos


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