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Soares, N. de F.F. Lopes, F.A. Medeiros, E.A.A. Silva, W.A. da Gomes, S.G.S. Chaves, D.V. Fontes, E.A.F.

Avaliação de revestimento contendo extrato de mostarda e da sanitização na conservação de batata-baroa

Subjects--Topical Terms:
MANDIOQUINHA-SALSA
PÓS-COLHEITA
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
ARMAZENAMENTO
EXTRATO
MOSTARDA