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Efeito de embalagem , temperatura de estocagem e atmosfera modificada na conservação de repolho minimamente processado

Nunes, F.P. Soares, N. de F.F. Geraldine, R.M. Oliveira, E. Carnelossi, M. Puschmann, R.

Efeito de embalagem , temperatura de estocagem e atmosfera modificada na conservação de repolho minimamente processado

Subjects--Topical Terms:
REPOLHO
PROCESSAMENTO
EMBALAGEM
ATMOSFERA

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