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Kuskoski, E.M. Asuero, A.G. Morales, M.T. Fett, R.

Frutos tropicais silvestres e polpas de frutas congeladas: atividade antioxidante

Subjects--Topical Terms:
FRUTA TROPICAL
CUPUAÇU
ABACAXI
ACEROLA
MANGA
POLPA DE FRUTA
ANTIOXIDANTE
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO