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Bianchi, W. Silveira, A.C. Jorge, A.M. Arrigoni, M. de B. Martins, C.L. Rodrigues, E. Hadlich, J.C. Andrighetto, C.

Efeito do grupo genético sobre as características de carcaça e maciez da carne fresca e maturada de bovinos superprecoces

Subjects--Topical Terms:
BOVINO
CARCAÇA
GENÉTICA ANIMAL