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Soares Junior, M.S.S. Reis, R.C. dos Bassinello, P.Z. Lacerda, D.B.C. Koskuzu, S.N. Caliari, M.

Qualidade de biscoitos formulados com diferentes teores de farinha de casca de pequi

Subjects--Topical Terms:
BISCOITO
FARINHA
CASCA
PEQUI
RESIDUO
FIBRA