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Monteiro, C.S. Balbi, M.E. Miguel, O.G. Penteado, P.T.P. da S. Haracemiv, S.M.C.

Qualidade nutricional e antioxidante do tomate "tipo italiano"

Subjects--Topical Terms:
TOMATE
VALOR NUTRITIVO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ANTIOXIDANTE
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA