Avaliação sensorial de sorvetes elaborados com leite de cabra
Lora, S.C.P. Prudêncio, E.S. Benedet, H.D.
Avaliação sensorial de sorvetes elaborados com leite de cabra
SORVETE
LEITE DE CABRA
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
Avaliação sensorial de sorvetes elaborados com leite de cabra
SORVETE
LEITE DE CABRA
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TECNOLOGIA DE ALIMENTO

BINAGRI