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Rosa, C.S. da Oliveira, V.R. de Vieira, V.B. Gressler, C. Viega, S.

Elaboração de bolo com farinha de Yacon

Subjects--Topical Terms:
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
BOLO
VALOR NUTRITIVO
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
FARINHA
TUBÉRCULO
RAIZ