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Clemente, M. das G. Abreu, L.R. de Pinto, S.M. Rezende, C.P.A.

Perfil dos ácidos graxos de "manteiga de garrafa" produzidas na região de Salinas, Minas Gerais

Subjects--Topical Terms:
MANTEIGA
ÁCIDO GRAXO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA