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Heidemann, R. Traebert, J.

Nível de conhecimento dos trabalhadores de indústrias de produtos suínos sobre a manipulação higiênicas dos alimentos

Subjects--Topical Terms:
SUÍNO
PRODUTO DERIVADO DA CARNE
HIGIENE DE ALIMENTO
MÃO-DE-OBRA
SEGURANÇA ALIMENTAR
SANTA CATARINA