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Pinheiro, R.S.B. Silva Sobrinho, A.G. da Souza, H.B.A. de Yamamoto, S.M.

Qualidade de carnes provenientes de cortes da carçaça de cordeiros e de ovinos adultos

Subjects--Topical Terms:
OVINO
CORDEIRO
CARCAÇA
CARNE
QUALIDADE
COR
PRODUÇÃO ANIMAL
RENDIMENTO