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Cardoso, A.A. Abud, E.C. Vieira, P.M. Lacerda, P.F.

Avaliação das condições higiênico-sanitárias de jalecos e mãos de profissionais da saúde, usuários de uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTO PREPARADO
HIGIENE DE ALIMENTO
CONTAMINAÇÃO
BACTÉRIA
COLIFORME
MINAS GERAIS