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Perfil sensorial de edulcorantes em néctar de goiaba

Brito, C.A.K. de Bolini, H.M.A.

Perfil sensorial de edulcorantes em néctar de goiaba

Subjects--Topical Terms:
GOIABA
NÉCTAR
ADOÇANTE
VALOR CALÓRICO
SABOR
SAÚDE
ANÁLISE QUANTITATIVA
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA

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