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Peixoto, D. Weckwerh, P.H. Simionato, E.M.R.S.

Avaliação da qualidade microbiológica de produtos de confeitaria comercializados na cidade de Ribeirão Preto/ SP

Subjects--Topical Terms:
CONFEITO
QUALIDADE
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
SAÚDE
CONTAMINAÇÃO
COLIFORME
HIGIENE DE ALIMENTO
SÃO PAULO