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Vieira, P.A.F. Queiroz, J.H. de Vieira, B.C. Mendes, F.Q. Barbosa, A. de A. Muller, E.S. Sant`ana, R. de C.O. Moraes, G.H.K. de

Caracterização química do resíduo do processamento agroindustrial da manga (Mangifera indica L.)var. ubá

Subjects--Topical Terms:
MANGA
PROCESSAMENTO
SEMENTE
CASCA
RESÍDUO INDUSTRIAL
SECAGEM
AMÊNDOA
ANÁLISE QUÍMICA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO