Óxidos de colesterol em pescado
Oliveira, F.R. de Lira, G.M.
Óxidos de colesterol em pescado
PEIXE
PROCESSAMENTO
DETERIORAÇÃO
OXIDAÇÃO
COLESTEROL
HIGIENE DE ALIMENTO
Óxidos de colesterol em pescado
PEIXE
PROCESSAMENTO
DETERIORAÇÃO
OXIDAÇÃO
COLESTEROL
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BINAGRI