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Chesca, A.C. Policarpo, A.C. de F. Silveira, M. da D'Angelis, C.E.M.

Escherichia coli O157H7, listeria monocytogenes e salmonella SP: investigação em carne bovina tipo exportação

Subjects--Topical Terms:
CARNE
BOVINO
SALMONELLA
ESCHERICHIA COLI
LISTERIA MONOCYTOGENES
RASTREAMENTO
SAÚDE PÚBLICA