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Lima, U. de A. Aquarone, E. Borzani, W. (eds.)

Biotecnologia. Tecnologia das fermentacoes v. 1 [Microbiologia industrial] - Sao Paulo, SP (Brasil): Ed. Edgard Blucher, 1975. - 285 p.

Subjects--Topical Terms:
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
ETANOL
ACIDO LATICO
SOLVENTE ORGANICO
POLISSACARIDEO
ANTIBIOTICO
VITAMINA
ENZIMA
AMINOACIDO
MICRORGANISMO
FERMENTACAO