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Torres, L.M.A.R. Silva, M.A. da Guaglianoni, D.G. Neves, V.A.

Effects of heat treatment and calcium on postharvest storage of atemoya fruits

Subjects--Topical Terms:
ATEMÓIA
ARMAZENAMENTO
ÁCIDO
COMPOSTO FENÓLICO
TEMPERATURA
CLORETO DE CÁLCIO