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Fernandez, A.T. Barbosa, F.A. da C.V.

Avaliação microbiológica de sardinhas descabeçadas e evisceradas oriundas de feiras-livres e peixarias do bairro da Pavuna-RJ

Subjects--Topical Terms:
SARDINHA
PEIXE MARINHO
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
BACTÉRIA
SAMONELLA
SAÚDE PÚBLICA