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Mamede, A.M.G.N. Chitarra, A.B. Fonseca, M.J. de O. Soares, A.G. Ferreira, J.C.S. Lima, L.C. de O.

Conservação pós-colheita de espigas de milho verde minimamente processado sob diferentes temperaturas

Subjects--Topical Terms:
PRODUÇÃO AGRÍCOLA
MILHO VERDE
ZEA MAIZ
PÓS-COLHEITA
CONSERVAÇÃO
REFRIGERAÇÃO
GLICOSE
FRUTOSE