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Lopes, D. Antoniassi, R. Souza, M. de L.M. Castro, I.M. Souza, N.R. Carauta, J.P.P. Kaplan, M.A.C.

Caracterização quimica dos frutos do mapati (Pourouma cecropiifolia Martius - Moraceae)

Subjects--Topical Terms:
MAPATI
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
NUTRIENTE
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA