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Ferrari, T.B. Leonel, M. Sarmento, S.B.S.

Características dos rizomas e do amido de araruta (Maranta arundinacea)em diferentes estádios de desenvolvimento da planta

Subjects--Topical Terms:
ARARUTA
AMIDO
RIZOMA
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
VISCOSIDADE
IDADE